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Speiseempfehlung Bergbock Hell
Fischgericht
Wolfsbarsch mit Sauerampfersauce, Rosenkohl und Kartoffelgratin.
Das zarte Fischaroma in Verbindung mit der leichten Säure der Sauce wird vom Körper des Bieres hervorragend unterstützt.
Vegetarisch
Gefüllte Paprika mit Bulgur, Schalotten, Wurzelgemüse, Kranzbeeren, Kräuter, Maiscremesoße und Kartoffel-Erbsen-Püree.
Der bunte Geschmacksreigen des Gerichts mit unterschiedlichen vegetalen und kräutrigen Noten wird in bester Weise von dem Körper des Bieres getragen und verstärkt.
Nachspeise
Mango-Kokos-Dessert mit Pistazien und Malzcroutons
Die leichte und exotisch anmutende Süße der Nachspeise harmoniert perfekt mit dem weichen Malzkörper des Hellen Bocks.
