Convalida la vecchiaia

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Weißbier Dunkel

Nel 1997, il birrificio del monastero sul Sacro Monte ha ulteriormente ampliato la gamma di prodotti con l'aromatica Andechser Weißbier Dunkel.

Il carattere aromatico della birra di frumento scura è mantenuto dalla selezione dei migliori malti di frumento e di orzo scuro provenienti dalle malterie bavaresi e dal luppolo aromatico dell’Hallertau.

Colpisce per il suo tipico colore marrone intenso. L’opacità donata dalla presenza dei lieviti è velata e finemente strutturata. La corona di schiuma è molto cremosa e dai pori sottili. Per il naso dell’intenditore l'aroma della Weißbier scura del Sacro Monte è caratterizzato da note fruttate di banana matura e ananas e sentori di caramello e cacao.

Un'elegante effervescenza caratterizza la Andechser Weißbier Dunkel al palato, che convince per il corpo rotondo e morbido. Le leggere note dolciastre del caramello si combinano armoniosamente con i sentori amarognoli del luppolo. Il finale è morbido e rinfrescante.

Estratto originale Contenuto alcolico Unità di amaro Valore energetico Temperatura di consumo raccomandata
12,7% in peso 5,0% vol. 14,5 IBU 192 kJ per 100 ml tra 5 e 8 °C
Monastero di Andechs Stemma