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Geschichte
Die Anfänge
Umbruch und Aufbruch 1803-1850
Auf dem Weg in die Moderne 1850-1900
Entwicklung und Erneuerung 1900-1972
Vollständiger Neubau 1972-1984
Investitionen in die Zukunft seit 1984
Ausbau Gär-/Lagerkeller und Sudhaus 2006
Erster Spatenstich
Gär- und Lagertanks eingetroffen
Rohbau steht
Aufstellung Gär- u. Lagertanks
Abschluss Dacharbeiten
Feierliche Eröffnung
Entalkoholisierungsanlage
Neubau: Lagerhalle und Füllerei
Rohstoffe & Brauverfahren
Rohstoffe
Wasser
Malz
Hopfen
Hefe
Brauverfahren
Sudhaus
Ein Tag im Sudhaus
Gär- und Lagerkeller
Ein Tag im Gärkeller
Filtration und Füllerei
Ein Blick in den Filterkeller
Qualitätssicherung
Klösterliche Qualität
Entalkoholisierung
CO2-Rückgewinnungsanlage
Vertrieb & Verkauf
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Direkte Umweltaspekte
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Ökobilanz- Input
Ökobilanz - Output
Abfallbilanz
Kernindikatoren
Bisherige Umweltschutzmaßnahmen
Geplante Maßnahmen 2021/22
EMAS-Zertifizierung 2017
EMAS-Zertifizierung 2013
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Ort
Sonntag, 13.10.2024
Beginn: 11:00
Gottesdienste
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