BRAUVERFAHREN

Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen einen Blick in unsere Brautradition am Heiligen Berg ermöglichen. So können Sie sich überzeugen, dass Andechser Klosterbiere ein „Genuß für Leib & Seele" sind.

Althergebrachte Brauverfahren kennzeichnen diese Qualitätsphilosophie gemäß dem Leitbild der klösterlichen Unternehmen: „Unsere Tradition ist es, fortschrittlich zu sein und unseren Fortschritt verdanken wir einer großen Tradition“.